Rezepte

Gebratene Nudeln - Pasta fritta
13. Februar 2023
Gebratene Nudeln gibt es nicht nur in der asiatischen Küche.
Panino mit Blattzichorie - Panino con cicoria
5. Februar 2023
Wie wäre es mal mit einem Panino mit Blattzichorie und Salami oder Mozzarella? Das Brot muss natürlich in etwas Olivenöl angeröstet werden. Logisch. 
Eintopf mit Artischocken und Kartoffeln - Spezzatino di carciofi e patate
28. Januar 2023
Dieser Eintopf ist ein Muss für alle Artischocken-Fans. Und für alle, die es noch werden wollen.
Blattzichorie aus der Pfanne - Cicoria ripassata
15. Januar 2023
Wer auf leicht bitteres Blattgemüse steht, sollte das Rezept ausprobieren. Ich liebe es.
Sahne mit Orangenlikör - Panna con liquore all'arancia
1. Januar 2023
Wenn ihr Schlagsahne ein wenig aufpäppeln wollt, habe ich hier einen Tipp für euch.
Ertrunkener Brokkoli - Broccolo affogato
19. Dezember 2022
Suchst du noch eine unkomplizierte Beilage für Weihnachten? Dann probiere doch mal dieses sizilianische Rezept. Aber keine Panik! Der Einzige, der hier ertrinkt, ist der Brokkoli… und zwar in leckerem Rotwein.