Speisekarte
Benvenuti in Sicilia – eine kulinarische Reise auf die Sonneninsel.
Colazione – Frühstück
den ganzen Tag, so lange der Vorrat reicht
frisches Croissant, fruchtige Marmelade aus Sizilien und ein Cappuccino
frisches Croissant, wahlweise mit fruchtiger Marmelade, Pistazien- oder Haselnusscreme
frisches Croissant
Bio-Joghurt mit Müsli und Beeren
Bauernfrühstück mit Ciabattina, italienischen Käse- und Wurstspezialitäten, getrockneten Tomaten, Oliven und einem hartgekochten Ei
Die Croissants und Ciabattine bekomme ich von der Handwerks-Bäckerei Heidbüchel aus Aachen-Brand. Den Bio-Joghurt und die Eier beziehe ich vom 5 Kilometer entfernten Schwarzenburger Hofladen aus Stolberg.
Dolci – Süßes
Schaut in die Auslage oder fragt mich nach tagesaktuellen Süßspeisen.
Speisen
als Snack oder Weinbegleiter
Panini – Belegte Ciabattine
junger Pecorino (milder Schafskäse), feines Olivenöl und Caponata
Caponata ist ein typisches, süß-saures Gericht der sizilianischen Küche aus Gemüse.
junger Pecorino (milder Schafskäse), feines Olivenöl, frische Tomaten, eingelegte Sardellenfilets und würziger Oregano
ein sizilianischer Klassiker
feines Olivenöl, würziger Oregano und etwas Meersalz aus Sizilien
Antipasti & Spezialitäten
Auswahl an italienischen Käsesorten
Auswahl an italienischen Wurstspezialitäten
typisches, süß-saures Gemüse-Gericht der sizilianischen Küche, kalt serviert
Portion grüne Oliven aus Sizilien
eine Ciabattina von der Handwerksbäckerei Heidbüchel
Freuen Sie sich auf unsere separate Abendkarte mit einem wöchentlich wechselnden 3-Gang-Menü.
Bevande – Getränke
Bevande fredde – Kalte Getränke
Flasche (0,275 l)
- Acqua Tonica – Tonic
- Arancia Rossa – Blutorange
- Chinotto – Bitterorange
- Mandarino Verde – Grüne Mandarine
- Melograno – Granatapfel
- Spuma – Zitrusfrüchte
Sprudel oder still
Flasche (0,33 l), abwechselnde Sorten
Bevande calde – Heiße Getränke
Auf Wunsch auch mit Hafermilch, Kaffeespezialitäten auch entkoffeiniert erhältlich.
Der kleine schwarze Klassiker
Auf Wunsch mit frischer Stolberger Weide-Milch serviert
Espresso mit heiß geschäumter Stolberger Weide-Milch
Auch Milchkaffee genannt: Doppelter Espresso mit heiß geschäumter Stolberger Weide-Milch
Espresso mit heißer Stolberger Weide-Milch und Milchschaum
Trinkschokolade mit heißer Stolberger Weide-Milch
Verschiedene Sorten
Aperitivi
Mit Alkohol
Kraftvoller Sekt, wahlweise mit
- Limoncello
- Limettenlikör
- Orangenlikör
- Mandarinenlikör
- Amaro
kraftvoller Sekt, bittersüß-herber Bitterino, Eiswürfel
Limoncello und Tonic aus Sizilien, Eiswürfel
Gin und Tonic aus Sizilien, Eiswürfel
italienischer Klassiker mit bitter-süßem Geschmack: Sizilianischer Gin, roter Vermut, Campari, Eiswürfel
sizilianische Abwandlung des italienischen Klassikers: Amara Likör, roter Vermut, Campari, Eiswürfel
Ohne Alkohol
verschiedene Sorten
0,1 l · bittersüß-herbes Erfrischungsgetränk
Bittersüß-herbes Erfrischungsgetränk, Orangensaft, Eiswürfel
Wenig Alkohol (< 0,5 % vol.)
Martini Floreale alkoholfrei und Tonic von Polara aus Sizilien, Eiswürfel
Martini Vibrante alkoholfrei und Tonic von Polara aus Sizilien, Eiswürfel
Vini al calice – Offene Weine
Spumante – Sekt
Sekthaus Körtgens, hergestellt nach traditioneller Flaschengärung
kraftvoll, florales Bukett
Liquori – Liköre
4 cl
- Limoncello
- sizilianische Limette
- Mandarine
- Orange
- Amaro (Bitter)
Vino Rosso – Rotwein
Glas (0,2 l) · Terre Siciliane IGT, trocken · Carlo Pellegrino
frisch, leicht mit intensiven, fruchtigen und floralen Aromen
Vino Rosé – Rosé
Glas (0,2 l) · Terre Siciliane IGT, trocken
leicht, frisch mit intensiven fruchtigen und floralen Aromen
Vino Bianco – Weißwein
Glas (0,2 l) · Terre Siciliane IGT, trocken · Carlo Pellegrino
frisches, blumiges und fruchtiges Bukett, viel Aroma und Frucht
Lust auf andere Weine? Fragen Sie uns nach aktuellen, offenen Weinen außerhalb der Karte.
Alle Preise in Euro.
Bei Fragen zu Allergenen sprecht uns bitte an.