Rezepte
Es ist ein sizilianisches Gericht aus getrockneten dicken Bohnen der alten “Arme-Leute-Küche”.
Mein Motto für dieses vegane Paprikagemüse? Intensiv. Schlotzig. Köstlich.
Wenn es draußen heiß ist, gibt es wohl kaum Besseres als so eine kalte und schmackhafte Erfrischung.
Endlich! Die ersten Sonnenstrahlen sind da und wie es aussieht, sollen die nächsten Tage auch...
Mit dieser schlichten, veganen Variante, könnt ihr den puren Geschmack der Artischocke genießen. Bei uns wird zur Artischocke noch ein Schälchen mit gewürztem Olivenöl gereicht, in das man die Artischockenblätter tunkt und dann abknabbert.
Eine vegane Suppe aus getrockneten dicken Bohnen - ein uralter Klassiker der sizilianischen Suppenküche.