Rezepte
Ein traditionelles Schmorgericht. Betörender Duft aus dem Topf, zartes Fleisch und ein leckeres Sößchen.
Diese sizilianische Kichererbsensuppe ist heiß serviert perfekt für die kalte Jahreszeit. Dank des bäuerlichen Ursprungs ist sie mit wenigen Zutaten einfach in der Zubereitung. Zudem kommt sie eiweißreich, kalorienarm und vegan daher. Der nussige Geschmack der Kichererbsen harmoniert sehr gut mit der fruchtig-bitteren Note des Olivenöls.