Salbei getrocknet & gerebelt

Salbei. Schon von den Griechen und Römern geschätzt.

Salbei ist eine typische mediterrane Pflanze, die schon von den alten Griechen und Römern wegen ihrer heilenden Eigenschaften verwendet wurde.

Dieser Salbei wird der Natur überlassen, ohne ihn beispielsweise zu bewässern.  Anschließend werden die Blätter von Hand geerntet und schonend getrocknet. Dadurch werden sie besonders intensiv und aromatisch.

Salbei wird hauptsächlich für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Soßen verwendet. Er passt aber auch gut zu Eiern, Omeletts und Suppen. Übrigens: Ideal auch als Kräutertee. 

Passione Agricola. Kräuter geküsst von Sonne, Scirocco und Gregale.

In Giarratana, einem Dorf mit 3.000 Einwohnern in der Provinz Ragusa, an den Hängen des höchsten Gipfels der Hybläischen Berge, bauen drei junge Freunde auf ihren eigenen Feldern Kräuter an. Dabei verfolgen sie ihren Traum Kräuter im Einklang mit der Natur herzustellen. Sizilianische Sonne, heiße Scirocco- und kühle Gregale-Winde im Wechsel entlocken den Kräutern ein intensives und einzigartiges Aroma.

Zutaten & Allergene

100% Salbeiblätter (getrocknet & gerebelt)

Nährwerte

Füllmenge & Verkehrsbezeichnung

10 g
Salbeiblätter (getrocknet & gerebelt)

Lagerung & Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern. Vor Licht schützen.

Herkunft, verantwortlicher Lebensmittelunternehmer & Pflichtangaben

Herkunft:
Italien - Giarratana (RG)

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Passione Agricola di Liali Angelo
Via G. Manzitto, 2 - 97010 Giarratana