Süße Pistaziencreme (vegan)

Veganer Pistazienaufstrich. Aus natürlichen Zutaten.

Milchpulver, Palmöl, Sojalecithin und weiterer Kram haben bei diesem süßen Aufstrich nichts zu suchen. Lediglich 4 natürliche, ausgesuchte Zutaten werden von Enrico durch eine schonende Verarbeitung zu dieser köstlichen Pistaziencreme verarbeitet.

Ideal als Brotaufstrich oder für Desserts. 

Enrico’s Schokolade. Leidenschaft, die man schmeckt.

Die Schokoladenherstellung hat auf Sizilien eine lange Tradition. Die Sizilianer haben dieses Handwerk im 16. Jahrhundert während der spanischen Herrschaft von den Spaniern erlernt. Sie waren nämlich die ersten, die Kakaobohnen mit Zucker kombinierten. Heute ist insbesondere die Stadt Modica für diese Art der Schokoladenzubereitung bekannt. Als ich durch die engen Gassen der Altstadt von Ragusa schlenderte, entdeckte ich rein zufällig den Schoko-Laden von Enrico, der aus Leidenschaft diese alte Tradition auch weiterführt. Er und sein Vater haben mich neben der Schokolade wegen ihrer Herzlichkeit auf Anhieb begeistert. Manchmal muss man halt einfach nur Glück haben und ich bin für diesen Zufallsfund dankbar.

Zutaten & Allergene

Rohrohrzucker, sizilianische Pistazien 40%, natives Olivenöl extra, Salz.
Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwerte

Füllmenge & Verkehrsbezeichnung

200 g
Pistazienaufstrich

Lagerung & Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern (15-18 Grad). 

Herkunft, verantwortlicher Lebensmittelunternehmer & Pflichtangaben

Herkunft:
Italien (Sizilien)

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
ChocoHouse di Vicari Enrico
Via Salita delle Erbe 8-10-12
97100 Ragusa (RG), Italien