süße Haselnusscreme (vegan)
ChocoHouse
Veganer Haselnussaufstrich. Aus 2 natürlichen Zutaten.
Milchpulver, Palmöl, Sojalecithin und weiterer Kram haben bei diesem süßen Aufstrich nichts zu suchen. Hoher Anteil von 60% Haselnüssen und Rohrohrzucker werden von Enrico durch eine schonende Verarbeitung zu dieser köstlichen Haselnusscreme verarbeitet.
Man kann sie als Aufstrich, zu Desserts oder als Füllung verwenden.
Enrico’s Schokolade. Leidenschaft, die man schmeckt.
Die Schokoladenherstellung hat auf Sizilien eine lange Tradition. Die Sizilianer haben dieses Handwerk im 16. Jahrhundert während der spanischen Herrschaft von den Spaniern erlernt. Sie waren nämlich die ersten, die Kakaobohnen mit Zucker kombinierten. Heute ist insbesondere die Stadt Modica für diese Art der Schokoladenzubereitung bekannt. Als ich durch die engen Gassen der Altstadt von Ragusa schlenderte, entdeckte ich rein zufällig den Schoko-Laden von Enrico, der aus Leidenschaft diese alte Tradition auch weiterführt. Er und sein Vater haben mich neben der Schokolade wegen ihrer Herzlichkeit auf Anhieb begeistert. Manchmal muss man halt einfach nur Glück haben und ich bin für diesen Zufallsfund dankbar.
