"Bio Val Paradiso" - Natives Olivenöl extra
Val Paradiso
Biancolilla. Zarte Aromen.
Das kaltgepresste Bio-Olivenöl der Ölmühle Val Paradiso wird aus einer historischen sizilianischen Olivensorte namens Biancolilla gepresst. Sie wird im Oktober geerntet, wenn die Frucht noch grün ist. Dadurch behält das Öl seine grasige Frische, den Duft von grünen Mandeln und eine klare Note von Artischocke.
Das Öl ist feinfruchtig, wenn auch entschlossen und anhaltend im Geschmack, mit der richtigen Balance zwischen süß, bitter und würzig.
Es passt gut zu allen Gerichten, die ein zartes Öl bevorzugen aber aromatische Noten und Düfte vertragen können. Probiere es zu Fisch oder verleihe deiner Mozzarella den fehlenden letzten Schliff.
Nach dem italienischen Feinschmecker-Magazin "Gambero Rosso" zählt es zu den besten Olivenölen Italiens.
Val Paradiso. Das Öl aus dem Paradies-Tal.
"Paradies-Tal" ist die wörtliche Übersetzung von Val Paradiso. Nicht ohne Grund, denn das Familienunternehmen wurde im Herzen Siziliens in Naro gegründet, inmitten von weiß blühenden Mandelbäumen und sarazenischen Olivenbäumen - paradiesisch eben. Aber auch die Öle selbst würden das Prädikat "paradiesisch" verdienen, denn sie sind himmlisch gut.